Rasulullah ﷺ mengajar kita adab makan yang mudah iaitu mula dengan Bismillah, makan dengan tenang, kunyah dengan baik, dan berhenti sebelum kenyang. Ini bukan hanya panduan rohani, tetapi juga sangat berkesan dari sudut kesihatan dan sains moden.
Kajian sains menunjukkan bahawa otak mengambil masa lebih kurang 20 minit untuk menerima isyarat kenyang. Bila kita makan terlalu cepat, kita cenderung untuk makan berlebihan sebelum tubuh sempat memberitahu kita bahawa kita sudah cukup.
Manfaat makan perlahan:
- Membantu kita rasa kenyang dengan lebih sedikit makanan
- Meningkatkan penghadaman
- Mengawal hormon lapar seperti ghrelin dan leptin
- Menyokong penurunan berat badan secara semula jadi tanpa tekanan
Sunnah bukan hanya tentang apa yang kita makan, tapi juga bagaimana kita makan. Dengan makan perlahan, kita bukan sahaja mengikuti ajaran Nabi, tetapi juga memberi peluang kepada tubuh untuk bekerja dengan lebih bijak dalam usaha membakar lemak.
Bagaimana Nak Mula? Latihan Makan Perlahan Guna Timer
Berikut satu program mudah yang boleh anda ikut untuk mula latih diri makan perlahan dan penuh kesedaran:
Hari 1 – 10 Minit
Set timer semasa makan. Cuba habiskan satu hidangan dalam 10 minit. Makan seperti biasa tapi perlahan, kunyah dengan baik dan elakkan makan sambil tengok skrin.
Hari 2 – 12 Minit
Tambah 2 minit. Letakkan sudu setiap kali selepas menyuap makanan ke mulut. Fokus rasa dan nikmati makanan.
Hari 3 – 14 Minit
Tumpukan perhatian pada rasa kenyang. Bila rasa cukup, berhenti walaupun masih ada makanan.
Hari 4 – 16 Minit
Gunakan pertengahan masa makan untuk tanya diri:
“Adakah aku masih lapar, atau sekadar nak habiskan?”
Hari 5 – 18 Minit
Mulakan dengan minum segelas air perlahan sebelum makan. Ini bantu aktifkan rasa kenyang.
Hari 6 – 20 Minit
Capai matlamat! Makan dengan perlahan selama 20 minit. Inilah tempoh ideal untuk tubuh kesan kenyang secara semula jadi.
Hari 7 – Kekalkan & Syukur
Teruskan makan dalam 20 minit, dan akhiri dengan rasa syukur. Ucapkan Alhamdulillah, dan berhenti sebelum terlalu kenyang.
Kesimpulan
Latihan ini mudah, tapi kesannya sangat besar. Bila kita mula makan perlahan, kita beri ruang kepada tubuh untuk beri isyarat kenyang, elak makan berlebihan, dan turunkan lemak tanpa stres. Inilah gabungan keindahan sunnah dan kekuatan sains, kembali kepada fitrah dengan tenang dan terkawal.